Nienasycone kwasy tłuszczowe zaliczane do grupy kwasów omega pełnią niezwykle ważną rolę w organizmie człowieka, wspierając działanie między innymi układu krążenia, immunologicznego, nerwowego, a nawet kostnego. Często ilości tego cennego składnika dostarczane wraz z dietą są zbyt małe, przez co niezbędna jest suplementacja. Dlaczego kwasy omega są tak ważne dla zdrowia? W jakich produktach się znajdują i jak wybrać odpowiedni suplement diety?
Czym są kwasy omega i w jakich produktach można je znaleźć?
Nienasycone kwasy tłuszczone to najlepsze źródło niezbędnych dla zdrowia kwasów DHA i EPA, których ludzki organizm nie jest w stanie wyprodukować samodzielnie. W kwasach tych zawarte są także jedne z najcenniejszych witamin A, D oraz E, niezbędnych dla funkcjonowania wielu układów ciała.
Najważniejsze dla organizmu są kwasy omega-3 oraz omega-6. Ich suplementacja zalecana jest nie tylko osobom dorosłym, ale zwłaszcza dzieciom, które w okresie wzrostu mają wyższe zapotrzebowanie na obecne w nich substancje. Mają one pozytywny wpływ na praktycznie cały organizm, uczestnicząc między innymi w procesach zachodzących w mózgu i układzie nerwowym, w mineralizacji kości, w regulacji gospodarki hormonalnej czy wzmacnianiu układu odpornościowego.
Kwasy omega można dostarczać do organizmu przez zróżnicowaną dietę, wybierając takie produkty jak:
- ryby, zwłaszcza tłuste gatunki jak łosoś, makrela, sardynki lub śledź;
- orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pekan, arachidowe, brazylijskie, pistacje i migdały;
- nasiona słonecznika, sezamu i maku;
- siemię lniane;
- pestki dyni;
- oleje roślinne tłoczone na zimno;
- awokado;
- oliwa z oliwek.
Jaką rolę w organizmie pełnią nienasycone kwasy tłuszczowe?
Dlaczego kwasy omega są tak ważne? Zawierają one jedne z najcenniejszych składników odżywczych, wspierających i regulujących działanie wielu układów w organizmie. Każdy, niezależnie od stanu zdrowia czy wieku, powinien regularnie spożywać odpowiednie ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega. Szczególnie ważne jest to w przypadku kobiet w ciąży, dzieci oraz seniorów.
Wśród najważniejszych składników kwasów omega wymienia się przede wszystkim:
- kwas DHA stymulujący system odpornościowy, wspierający i uczestniczący w wielu procesach systemu nerwowego;
- kwas EPA niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, a także wykazujący działanie przeciwzapalne;
- kwas ALA regulujący poziom cukru we krwi, wspomagający prawidłową pracę serca, a nawet przyspieszający detoksykację organizmu w przypadku zatrucia;
- witaminę D niezbędną dla zdrowych i silnych kości, wspierającą układ odpornościowy i nerwowy;
- witaminę E wzmacniającą układ odpornościowy, regulującą metabolizm i wspierającą układ krążenia;
- witaminę A ważną dla narządów wzroku, biorącą udział w produkcji czerwonych krwinek i wzmacniającą odporność na infekcje.
Suplementy z kwasami omega-3 i omega-6
Zdrowa, zbilansowana i zróżnicowana dieta może pokryć zapotrzebowanie na nienasycone kwasy tłuszczowe omega. Statystyki pokazują jednak, że bardzo wielu Polaków nie dostarcza do organizmu ich odpowiedniej ilości. Jak wybrać dla siebie odpowiedni suplement? Przede wszystkim warto pamiętać, że najważniejszy jest możliwie prosty skład produktu pełen cennych składników odżywczych.
Jednym z najlepszych źródeł kwasów omega jest tran, czyli olej z wątroby dorsza lub ryby z gatunku dorszowatych. Oleje rybne z wątroby rekina czy nawet wieloryba również zawierają cenne składniki, jednak nie w takich ilościach i proporcjach, dlatego nie mogą być one nazywane tranem.
Tran dostępny jest dziś nie tylko w naturalnej formie płynu o charakterystycznym rybim posmaku. Największą popularnością cieszy się tran w kapsułkach, bez żadnego smaku, łatwy w stosowaniu i zapewniający stałą dawkę suplementu każdego dnia bez potrzeby odmierzania jego ilości. Tran w płynie natomiast jest zwykle oferowany w formie słodkiego syropu, najczęściej owocowego, jako rozwiązanie idealne dla najmłodszych.
Komentarze (0)